من طرف 
المكونات:
* فول اخضر مقطع
* لحمة خروف بلدي
* كزبرة خضراء مفرومة
* فصوص من الثوم مهروسة 5
* رأس بصل مقطع
* رشة فلفل اسمر
* رشة ملح
* ملعقة صغير من بهارات مشكلة
* ارز
طريقة التحضير:
1. البصل والثوم والكزبرة والفول نقلبهم معا على النار.
2. نضع فوقهم اللحمة المسلوقة والمرقة .
3. نضع الملح والبهارات والفلفل الاسمر على المرقة.
4. نضع الارز المنقوع ,نترك المكونات حتى الغليان.
5. ثم نخفض النار حتى ينضج الرز.
