´¨`•..¤* منتديات نعيمة *¤.. •´¨`

اهلا وسهلا بيك نورتنا ياغير مسجل تقدر تنور المنتدى بتسجيلك وتكون واحد من عيلتنا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

´¨`•..¤* منتديات نعيمة *¤.. •´¨`

اهلا وسهلا بيك نورتنا ياغير مسجل تقدر تنور المنتدى بتسجيلك وتكون واحد من عيلتنا

´¨`•..¤* منتديات نعيمة *¤.. •´¨`

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
´¨`•..¤* منتديات نعيمة *¤.. •´¨`


    طبق الأرانب بالفلفل وجوز الهند

    ريانا
    ريانا
    مشرفة منتدى الاناقة والجمال


    عدد المساهمات : 396
    السٌّمعَة : 29
    تاريخ التسجيل : 15/12/2009
    العمر : 34
    الموقع : https://n3ema.ahlamontada.com

    طبق الأرانب بالفلفل وجوز الهند Empty طبق الأرانب بالفلفل وجوز الهند

    مُساهمة من طرف ريانا الخميس فبراير 04, 2010 3:22 pm

    طبق الأرانب بالفلفل وجوز الهند 3
    المقادير:

    ¼ كوب من الزيت للقلي
    أرنب (يزن حوالي كيلوجراماً) يقطع إلى أجزاء صغيرة
    1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة
    فصان ثوم مفريان
    1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح
    1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح
    1 ثمرة فلفل حار مقطعة إلى شرائح
    1 ثمرة بندورة مقطعة إلى أجزاء صغيرة
    ¾ 1 كوب حساء دجاج
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    2/3 كوب كريمة جوز الهند

    الطريقة:
    يسخن الزيت فى مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة.
    تشوح قطع لحم الأرانب فى الزيت حتى تكتسب اللون البني.
    فى إناء آخر كبير الحجم، يضاف البصل والثوم والفلفل الخضر والحمر والحار مع التقليب الجيد حتى تمام الامتزاج ويصبح البصل شفاف.
    تضاف البندورة وحساء الدجاج والملح والفلفل ويترك الخليط حتى الغليان ويترك فوق النار لمدة ساعتين.
    تنتشل قطع لحم الأرانب وتغطى حتى لا تبرد.
    تُرفع درجة حرارة الموقد على الحساء حتى يغلظ قوامه ويقل إلى النصف تقريباً.
    يُعاد وضع قطع لحم الأرانب، مع إضافة لبن جوز الهند مع التقليب.
    يقدم لحم الأرانب وهو ساخناً.

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2024 5:45 pm